[星级酒店餐饮经理工作指导手册]

【作　者】中国酒店规范化管理研究组编著

【丛书名】星级酒店经理人工作指导手册系列丛书

【形态项】 286

【出版项】 北京：中国纺织出版社 , 2015.07

【ISBN号】978-7-5180-0896-4

【中图法分类号】F719.3-62

【原书定价】38.00

【主题词】饭店-饮食业-商业管理-手册

【参考文献格式】 中国酒店规范化管理研究组编著. 星级酒店餐饮经理工作指导手册. 北京：中国纺织出版社, 2015.07.

内容提要:
本书是星级酒店餐饮经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列图书之一，内容包括餐饮部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模版及实用表格等内容。本书具有可操作性、工作指导性强等特点。是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业水平的......

c9b385ca3a3a3acaec280c226626cee7#34953734#星级酒店餐饮经理工作指导手册_中国酒店规范化管理研究组编著_zhelper-search.zip

最后更新时间为: 2年前 (2023-02-04)